Bacon-wrapped sweet potato fries dari ubi jalar

Posted on

5 Resep Olahan Ubi yang Unik ala Bule, Enak dan Kekinian Abis!

Karena dianugerahi tanah yang subur, sekian banyak jenis tumbuhan dapat tumbuh dengan baik dan berlimpah di Indonesia. Termasuk jenis umbi-umbian, laksana ubi jalar dan ubi ungu. Bahan pangan yang tidak sedikit tumbuh di dataran tinggi ini ternyata juga disukai orang luar negeri, lho.

Di sana, ubi seringkali diolah menjadi hidangan yang lebih nikmat dan menggugah selera.  resep kreatif dari ubi di bawah ini.

Bacon-wrapped sweet potato fries

Baca juga: Grosir Slondok Murah Magelang

slondok

Bahan-bahan:

3 buah ubi jalar, potong menjari
18 potongan bacon (bisa diganti daging sapi asap)
2 sendok teh bubuk cabai
Bubuk lada hitam segar secukupnya
Saus BBQ instan

Cara membuat:

Panaskan oven dengan suhu 250 derajat celcius.
Potong ubi jalar dengan format menjari laksana kentang goreng (jangan terlampau kecil).
Balut setiap potongan ubi dengan bacon atau daging sapi asap.
Panggang selama tidak cukup lebih 35 menit sampai ubi melunak dan permukaan bacon menjadi krispi.
Sajikan dengan saus BBQ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *